一、安消部经理是本部门消防安全责任人，在酒店消防安全责任人和管理人领导下，开展消防安全管理工作，掌握本部门的消防安全情况。
二、负责酒店消防工作，制定本饭店、各岗位的消防安全责任制和各项防火安全制度，并检查、督促、贯彻执行。
三、负责对酒店员工进行岗位消防安全教育、培训。
四、负责酒店内部的火源管理。
五、组织本部门酒店内的用火器具、设备、电气、危险品及消防设备的日常检查和管理。
六、组织本部门人员对酒店内的安全出口，走道及防火门、应急照明设备等维护管理。
七、定期开展防火检查，发现火灾隐患及时报告，及时处理。
八、负责酒店消防器材分配，定期检查，定期换药，保证灭火器材完整好用。
九、组织实施义务消防队的训练考核，提高自防自救能力。
十、协助公安消防部门工作，配合查处火灾事故。
十一、定期向酒店消防安全责任人和管理人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全重大问题。