食堂厨师岗位职责

（1） 负责食堂烹调制作，增加花色品种，计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 （2） 协助食堂管理员做好食堂工作，参与每周菜谱的制定，保证员工能按时开饭。 （3） 注意个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康............