本文件规定了平欧杂种榛（Corylus heterophylla Fisch.×C. avellana L.)、平榛（C. heterophylla Fisch.)生干坚果和果仁的分级及其质量要求，质量检验，包装、标签与标识，贮藏与运输等技术内容。
本文件适用于平欧杂种榛、平榛生干坚果和果仁的流通和加工。其他榛种产品参照执行。