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冷冻饮品检验方法

标 准 号： GB/T 31321-2014
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国商业联合会
发布日期： 2014-12-05
实施日期： 2015-09-01
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更新日期： 2026年02月22日
下载地址：点击这里 375.30KB
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内容摘要

本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。
本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。

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