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食品保质期确定指南

[ 注：本标准即将实施，距离实施日期还有112天]
标 准 号： GB/T 47141-2026
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 中国食品工业协会、中国标准化研究院、星巴克企业管理(中国)有限公司、罗盖特 贸易(上海)有限公司
发布日期： 2026-01-28
实施日期： 2026-08-01
点 击 数：
更新日期： 2026年04月10日
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内容摘要

本文件提供了食品保质期确定的总则、需考虑的因素、工作流程、食品保质期的验证及管理制度等方面的指导。


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