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无堂食餐饮店外卖食品操作规范

标 准 号： T/SXPX 052-2025
替代情况：
发布单位： 山西省烹饪餐饮饭店行业协会
起草单位： 山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西电商外卖产业园、山西三快网络科技有限公 司、山西中鼎恒泰沣冷链有限公司
发布日期： 2025-08-12
实施日期： 2025-11-12
点 击 数：
更新日期： 2026年04月28日
下载地址：点击这里 2.10 MB
下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本文件规定了无堂食餐饮食品外卖基本要求、卫生管理要求、加工过程、打包、封签、互联网信息描述等。适用于提供无堂食外卖餐饮食品的餐饮服务单位的操作规范。


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