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食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验

标 准 号： GB 4789.42-2025
替代情况： 替代 GB 4789.42-2016
发布单位： 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：
发布日期： 2025-03-16
实施日期： 2025-09-16
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更新日期： 2026年06月06日
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内容摘要

本标准规定了食品中诺如病毒(Norovirus)的实时荧光RT-PCR检验方法。  
本标准适用于贝类、生食蔬菜、硬质表面食品、软质水果和包装饮用水中诺如病毒的检测。

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