本标准规定了食品用菌种(包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类)的安全性评价程序。
本标准适用于食品、食品添加剂用活的微生物菌种(包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类)的安全性评价。
本标准不适用于遗传修饰微生物的安全性评价。
食品安全国家标准 食品用菌种安全性…食品安全国家标准 食用畜禽副产品加…食品安全国家标准 食用淀粉食品安全国家标准 食品中二噁英及多…食品安全国家标准 调制肉制品生产卫…中药材商品规格等级 降香中药材商品规格等级 高良姜中药材商品规格等级 广藿香
