1.目的
为保障公司食品加工厂和门店的食品卫生安全，及时有效地实施急救工作，最大程度地减少公司财产损失，维护顾客和员工的生命安全，维持正常的安全生产秩序。
1.2依据
依据国家《食品卫生法》、《产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《餐饮企业卫生规范》等法规，以及QS、HACCP的有关标准要求制定本预案。
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