一、 食品安全事件频繁发生的原因
        1、 利益驱动；
        2、 企业缺乏专业知识与安全危机意识；
        3、 消费者缺乏识别能力；
        4、 科技含量较低；
        5、 政府监管力度不够等。
        在这些因素的作用下，食品安全事件频繁发生。
        二、 预防措施
        1、 采用加强食品行业从业人员专业素养；
        2、 加强食品企业技术研究；
        3、 加强食品质监部门监管力度；
        4、 加大惩罚力度；
        5、 加大食品营养卫生知识宣传等
        以上措施，能有效预防食品安全事件的发生。