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食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺污染控制规范

[ 注：本标准即将实施，距离实施日期还有285天]
标 准 号： GB 31665-2026
替代情况：
发布单位： 国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：
发布日期： 2026-08-18
实施日期： 2027-08-18
点 击 数：
更新日期： 2026年11月06日
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内容摘要

本标准规定了食品加工过程中丙烯酰胺污染的控制要求。
本标准适用于以马铃薯、谷物、咖啡豆等为主要原料,经油炸和/或烘焙等方式加工制成的食品中丙烯酰胺的控制。

上一篇： 食品安全国家标准 食品中铅污染控制规范
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