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本文件规定了铁皮石斛生产的组织管理、文件管理、技术要求、产品质量管理等全程质量控制要求,并描述了记录管理及内部自查等证实方法。 本文件适用于农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场和农业社会化服务组织等生产主体开展铁皮石斛的设施栽培、贴树栽培和岩壁附生栽培的生产与管理。