大葱生产全程质量控制技术规范

本文件规定了大葱生产全程质量控制的组织管理要求、技术要求和产品质量管理要求，描述了基于档案记录和内部自查等证实方法。
本文件适用于农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场和农业社会化服务组织等规模生产主体开展以葱白（假茎）为主要食用部位、独杆或少分蘖的普通大葱全程质量控制。