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本标准规定了植物油脂烟点测定的术语和定义、测定原理、仪器设备、测定步骤和结果表示。

本标准规定了肉和肉制品中甲萘威残留量的抽样和测定方法。 本标准适用于肉与肉制品中的甲萘威残留量的测定。

本标准规定了牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定。

本标准规定了牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定。

本标准规定了猪肝脏、肾脏和肌肉组织中维吉尼霉素M1残留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于猪肝脏、肾脏和肌肉组织中维吉尼霉素M1残留量的测定。

本标准规定了猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆及其代谢物阿扎哌醇和 -阻断剂咔唑心安残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 

本标准规定了牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉…

本标准规定了牛尿中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的液相色谱－串联质谱测定方法。 本标准适用于牛尿中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的测定。 本标准的方法检出限：牛尿中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙…

本标准规定了可食动物肌肉、肝脏、鱼和虾中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于可食动物肌肉、肝脏、鱼和虾中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定。 本标准方法的检出限：氯霉素为0.1 μg/kg，甲砜霉素和氟苯尼考为1.0 μg/kg。

本标准规定了牛和猪脂肪中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的液相色谱测定方法。 本标准适用于牛和猪脂肪中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定。 本标准的方法检出限：醋酸美仑孕酮、醋酸甲地孕酮和醋酸氯地孕酮均为0.010 mg/ kg。

本标准规定了牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和兔肉中十六种磺胺类药物残留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和兔肉中十六种磺胺类药物残留量的测定。

本标准规定了牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮和孕酮残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定。 本标准的方法检出限：肝脏中睾酮、表睾酮、孕酮为 0.5 μg/kg，肌肉中睾酮、表睾酮为 0.1 μg/kg，孕酮为 0.5 μg/kg。

本标准规定了牛、羊、猪和鸡肉中九种青霉素类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛、羊、猪和鸡肉中九种青霉素类药物残留量的测定。

本标准规定了牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中保泰松残留量的液相色谱测定方法。 本标准适用于牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中保泰松残留量的测定。 本标准的方法检出限：5.0 μg/kg。

本标准规定了猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品（鱼类、虾蟹类和贝类）中呋喃它酮（furaltadone）的代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（3-amino-5-morpholinomethyl-1 3-oxazolidin-2-one  缩写为AMOZ）、呋喃西林（nitrofurazone）的代谢物氨基脲（semicarbazide  缩写为SE…

本标准规定了鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物的测定。 本标准的方法检出限：十五种喹诺酮类药物的检出限均为5μg/kg。

本标准规定了牛肌肉中氟胺烟酸残留量的液相色谱-紫外检测法。本标准适用于牛肌肉中氟胺烟酸残留量的测定。

本标准规定了牛、羊、猪和鸡肉中癸氧喹酯残留量的液相色谱测定方法。 本标准适用于牛、羊、猪和鸡肉中癸氧喹酯残留量的测定。 本标准癸氧喹酯的方法检出限为0.2 mg/kg。

本标准规定了牛尿中β-雌二醇残留量气相色谱-负化学电离质谱测定方法。 本标准适用于牛尿中β-雌二醇残留量的测定。

本标准规定了牛肝和牛肉中伊维菌素（ivermectin）、阿维菌素（abamectin）、多拉菌素（doramectin）和爱普瑞菌素（eprinomectin）残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛肝和牛肉中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和爱普瑞菌素残留量的测定。 本标准的方法检出限：伊…

本标准规定了牛和猪肌肉中安乃近代谢物4-甲酰氨基安替比林（4-formylaminoantipyrine）、4-甲基氨基安替比林（4-methylaminoantipyrine）和4-氨基安替比林（4-aminoantipyrine）的液相色谱测定方法和液相色谱－串联质谱测定方法。

本标准规定了牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧及其代谢物脱氧卡巴氧、喹噁啉-2-羧酸和喹乙醇代谢物3-甲基喹噁啉-2-羧酸残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧及其代谢物脱氧卡巴氧、喹噁啉-2-羧酸和喹乙醇代谢物3-甲基喹噁啉-2-羧酸残留量的测定。

本标准规定了蜂蜜中甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于蜂蜜中甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑残留量的测定。

本标准规定了猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定。

本标准规定了牛甲状腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、巯基苯并咪唑残留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛甲状腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、巯基苯并咪唑残留量的测定。

本标准规定了牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中地塞米松残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中地塞米松残留量的测定。

本标准规定了肉制品生产企业建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求、提出了肉制品HACCP计划模式表。   本标准适用于肉制品生产企业HACCP体系的建立、实施…

本标准规定了饲料用配料系统的系统组成、产品型号、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以料斗为承载器并与传感器组成重料斗，由微机或电子称重显示控制器为称重显示控制核心的饲料用配料系统。

本标准规定了饲料中氰化物的定性和定量测定方法。本标准适用于饲料原料、配合饲料中氰化物的测定。

本标准规定了饲料添加剂D－泛酸钙产品的质量要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、保质期。 本标准适用于合成法制得的D－泛酸钙。该产品在饲料工业中作为维生素类饲料添加剂。