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食品安全视角下的农产品供应链管理模式研究

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更新时间: 2015年11月21日
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文件作者: 王立鹏
内容摘要

“民以食为天,食以安为先。’’农产品是人们赖以生存的必需品,在科学技术不断发展的今天,农产品的食品安全问题正在变成日益突出的全球性问题。我国农产品的食品安全的现状不容乐观,2008年的三鹿婴幼儿奶粉和含蛆虫柑橘事件影响较大。因此,加强农产品的食品安全管理势在必行。

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