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实验室质量控制规范 食品理化检测

标 准 号： GB∕T 27404-2026
替代情况： 替代 GB/T 27404-2008
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 福州市疾病预防控制中心、广东百利食品股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
发布日期： 2026-01-28
实施日期： 2026-03-01
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更新日期： 2026年04月10日
下载地址：点击这里 15.99 MB
下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本文件规定了食品理化检测实验室质量控制的通用要求、结构要求、资源要求、过程要求、管理体系要求。
本文件适用于食品理化检测实验室活动的质量控制和能力评价。其他学科领域的化学检测实验室参照使用。

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