实验室质量控制规范 食品分子生物学检测

本文件规定了食品分子生物学检测实验室质量控制的通用要求、结构要求、资源要求、过程要求、管理体系要求。
本文件适用于从事以分子生物学技术为主要手段，以食品及其相关产品等为检测对象的实验室的质量控制活动和能力评价。其他领域的分子生物学检测实验室参照使用。