食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

本标准规定了食品中赭曲霉毒素 A 的测定方法。
本标准第一法液相色谱法适用于食品(除婴幼儿辅助食品外)中赭曲霉毒素 A 的测定。
本标准第二法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中赭曲霉毒素 A 的测定。
本标准第三法酶联免疫吸附法适用于谷物及其制品、豆类食品中赭曲霉毒素 A 的筛查测定。