夏秋季节天气热，湿度大，适合病 原微生物的生长繁殖，而人体此时的抗 病能力又相对较低.因此，很容易发生 细菌性食物中毒。细菌性食物中毒虽 然随时会在我们身边发生，但是如果稍 加注意，是完全可以预防的。俗话…

很多家长给孩子喝牛奶，谨防喂 牛奶误区，孩子才能健康下面我们 来看看喂牛奶的误区：1.    牛奶越浓越好‘，有人认为，牛奶越浓，身体得到 的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多 加奶粉…

1.      腹泻病人吃大蒜会加重病情。2.      腹泻病人喝牛奶不利康复。3.      便秘病人吃莲子加重便秘。4.      高蛋白食物会使胰腺炎加重.。6.      浓茶、咖啡会使心肌炎病人心 律失常…

吃水果有利于健康，但不等于要 健康光吃水果就可以水果当饭吃易 导致贫血，饭后吃水果不利健康，水 果不能代替蔬菜。香蕉含有丰富的膳食纤维，其很 大一部分不会被消化和吸收，但能令 粪便的容积量增大，并促进肠…

空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”且 致病空腹吃鱼肉容易过量.动物蛋 白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡 失调，不仅会增加患糖尿病、心血管 疾病、痛风病的风险，还会加快钙元 素的流失，引发骨质疏松症。盲目吃水产会致…

1.    猪血：忌黄豆、地黄、何 首乌。2.    猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼 肉、雀肉、山鸡、鹤鹑肉同食。3.    猪肉：忌与鹤鹑、鸽肉、鲫 鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、 百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉…

裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包 装等过程中，由于震动、挤压等原因， 会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易 被细菌侵入，如果放置时间较长，就 不宜食用:1.   粘壳蛋：这种蛋因储存时间过 长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄…

羊肉炖吃最营养，羊肉性温热, 但常吃容易上火。因此，吃羊肉时要 搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清 凉、解毒、去火的作用。羊肉与半夏、 菖蒲，不宜同用。涮羊肉时间不宜太短，否则不能 完全杀死肉片中的细菌和寄…

1.    吃得好就等于有营养。其实，有些食品的价格便宜，但 营养价值却较高。2.     只吃茎不吃叶。其实叶子的营养价值要比茎高得 多，只要采用适宜烹调方式，叶子仍 可制成美味的菜肴。3.     植物油十…

皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时， 常添加一定量的铅，若经常食用，会 引起铅中毒同时，还会造成身体内 钙质的流失。臭豆腐：奧豆腐在发酵过程中， 极易被微生物污染，同时又会挥发大 量盐基氮.味精：每人每曰对味精…